DOMAINE LA PLÉIADE

Hors d'âge Vieilli en fût de chêne

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

À la Roque, le vignoble de Maury serpente entre les collines, telle une piste de bobsleigh, avant de descendre jusqu'au village. Autour du mas accroché à son caillou, Jacques Delcour est dans ses terres et vit son maury. Douze ans d'élevage en cuve et en foudre ont apporté à ce maury, avec des nuances tuilées, des senteurs intenses de fruits secs, de raisin passerillé, de fruits confits, accompagnées de notes surprenantes d'abricot sec et de zeste d'orange. Un ensemble fin à réserver aux desserts: tartes et gâteaux aux noix.

Détail du vin Domaine la pléiade

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maury

la Fiche appellation

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Chair

Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.