DOMAINE LA PLÉIADE

Les Terrasses noires 2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des vignes de grenache quinquagénaires, est né ce maury rouge profond à reflets violacés, aux senteurs de garrigue, de genévrier et de cassis. Sur un équilibre plein de douceur, la bouche retrouve la palette aromatique du nez, encadrée par de solides tanins. L'édifice saura durer. On patientera en dégustant La Croix rouge 2003 (8 à 11 €), cité.

Détail du vin Domaine la pléiade

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maury

la Fiche appellation

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un mot du vin

Éraflage

Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.