Domaine Izard 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Les terres de schistes marquent de leur empreinte les vins du domaine Izard. Elles conditionnent la personnalité des vins, leur donnant un profil aromatique unique. La couleur rubis noir profond est une introduction aux arômes complexes et intenses de fruits noirs (cassis et mûre), soulignés d'une pointe florale. La bouche est ample, puissante et fraîche. Les tanins ont de la personnalité grâce à l'apport du carignan. Plus chaleureuse, la finale révèle des notes de fruits mûrs et de Zan. À marier à un tajine d'agneau aux épices.
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Détails du vin
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Le Domaine Izard 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- EARL COSTO SOULANO
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fitou
- Fiche appellation
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Les terres de schistes marquent de leur empreinte les vins du domaine Izard. Elles conditionnent la personnalité des vins, leur donnant un profil aromatique unique. La couleur rubis noir profond est une introduction aux arômes complexes et intenses de fruits noirs (cassis et mûre), soulignés d'une pointe florale. La bouche est ample, puissante et fraîche. Les tanins ont de la personnalité grâce à l'apport du carignan. Plus chaleureuse, la finale révèle des notes de fruits mûrs et de Zan. À marier à un tajine d'agneau aux épices.
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
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