DOMAINE HAMELIN

2012

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Dans cette famille de vignerons, la succession est assurée. Charles Hamelin a rejoint son père Thierry sur l'exploitation familiale qui compte 37ha autour de Lignorelles. Le petit-chablis représente un quart de la production.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le nez s'ouvre sur une large palette d'arômes allant des fleurs blanches aux fruits sur un fond minéral. Autant d'éléments que l'on retrouve à la mise en bouche de ce vin franc qui trouve son équilibre entre le fruité et la minéralité.

Détail du vin Domaine hamelin

Garde :

2015 - 2017

Production :

21 486 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Petit-chablis

la Fiche appellation

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Lactique (acide)

Acide obtenu par la fermentation malolactique.