DOMAINE DU VIEUX FRÊNE

Sur lie Cuvée Sainte-Céline 2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Daniel Baudrit a bien tiré parti de ce secteur assez tardif de Mouzillon. Il signe un 2007 qui reflète au nez comme en bouche le caractère de son terroir et une belle maturité. Il n'a pas encore atteint son épanouissement complet mais sera prêt à la fin 2008. Vous pourrez également déguster un gros-plant cuvée Sainte-Louise 2007 (moins de 3 €), souple et fruité (une étoile également).

Détail du vin Domaine du vieux frêne

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baco 22A

Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.