Domaine Du Pimont Montée Rouge 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
La Montagne de Beaune! En l'appelant ainsi nos ancêtres jalousaient sant doute le Jura qu'on voit à l'horizon. Classée en village, une partie de la Montée Rouge se trouve justement sur les dernières pentes de cet illustre sommet. Elle produit ici un vin puissant qu'anime une pointe de chaleur, mais d'une matière bien soutenue. Sa robe n'est pas très accentuée, son nez gardant la même réserve. Persistance intéressante. Signé par Michel Picard, viticulteur et négociant.
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Vins de Beaune
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Détails du vin
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Le Domaine Du Pimont Montée Rouge 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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5 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 5 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOMAINE DU PIMONT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaune
- Fiche appellation
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Clos Paradis 2003
Le soleil ne se couche presque jamais sur ce domaine de plus de 55 ha (groupe Michel Picard), tant il est étendu. On est ici sur les anciennes terres de la famille des Montaigu, mais rassurez-vous il n'y a aucun Capulet dans les parages. Jaune doré, un chardonnay faisant part égale entre le fruit exotique et la pierre à fusil. L'enrobé de bouche, intéressant, met l'accent en rétro sur la figue. Il n'y a pas énormément de gras mais on peut passer tout de suite aux hors-d'oeuvre, la bouteille est prête.
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DOMAINE DE LA GRANGERIE
2003
Bourgogne, Bourgogne-passetoutgrain
- rouge tranquille
Un passetoutgrain venu de la Côte chalonnaise: de Saint-Martin-sous-Montaigu pour être plus précis. Pourpre, violet, très coloré, il offre un bouquet légèrement réglissé. La bouche s'appuie sur un bon grain et, du début à la fin, on le goûte avec plaisir. Pour un jour de potée!
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DOMAINE DU PIMONT
Montée Rouge 2001
Une Montée Rouge... Tout un programme! Signé par la maison Picard ayant repris la maison Chandesais (mention de celle-ci sur l'étiquette), un beaune né sur la partie haute du coteau (le bas en 1 er cru). Rouge carmin, porté sur le cuir et le musc, ce vin reste en bouche dans cet esprit. Charpenté, peu fruité, boisé sans excès malgré ses dix-huit mois de fût, il revendique sa propre parole. Pourquoi la lui refuser dès lors que sa sincérité ne fait pas de doute?
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DOMAINE DE LA GRANGERIE
2003
S'étendant sur 55 ha de vignes, ce domaine appartient à la maison E. Chandesais, elle-même propriété de la maison Michel Picard. Excellente présentation. Bouquet bien intense: ce 2003 développe surtout des arômes de fruits frais mariés au grillé du fût. De structure moyenne, il s'appuie sur des tanins serrés mais assez fins, persistants.
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DOMAINE DU PIMONT
Le Charmois 2002
- blanc tranquille
La généalogie vitivinicole de la Bourgogne est parfois un aimable casse-tête. Pimont, c'est Chandesais, donc Picard et le château de Chassagne-Montrachet... La robe de ce vin évolue légèrement. Ses arômes où l'on sent la poire et un accent réglissé sont intéressants. Citronné à l'attaque, il reste frais et vif en bouche, bien fruité, et cela donne un 1 er cru honorable dans cette appellation méritant beaucoup plus d'attention.
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Le vigneron
DOMAINE DU PIMONT
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
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- Non
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- Non
L’appellation Beaune
Beaune, son hôtel-Dieu et sa « Montagne » sont l'image même de la Bourgogne, la capitale de son vin. L'appellation produit pour l'essentiel des vins rouges nés du pinot noir dans une aire à l'identité géologique très forte – calcaires et marnes. L'exposition varie de l'est au sud-est en passant par le plein sud. Si le vin de Beaune ...
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