DOMAINE DE LA GRANGERIE

Clos Paradis 2003 • 1er cru

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le soleil ne se couche presque jamais sur ce domaine de plus de 55 ha (groupe Michel Picard), tant il est étendu. On est ici sur les anciennes terres de la famille des Montaigu, mais rassurez-vous il n'y a aucun Capulet dans les parages. Jaune doré, un chardonnay faisant part égale entre le fruit exotique et la pierre à fusil. L'enrobé de bouche, intéressant, met l'accent en rétro sur la figue. Il n'y a pas énormément de gras mais on peut passer tout de suite aux hors-d'oeuvre, la bouteille est prête.

Détail du vin Domaine de la grangerie

Garde :

-

Production :

5 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baroque

Cépage blanc du Sud-Ouest, cultivé dans les Landes, à la base des blancs de l'appellation tursan. Il donne un vin sec et nerveux au bouquet agréable rappelant celui du sauvignon.