Domaine du Paradis
- rouge tranquille
Domaine Du Paradis Vieilles Vignes 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Cette cuvée est régulièrement sélectionnée dans le Guide. Le millésime 2010 ne déroge pas à la règle; il affiche une belle robe grenat, un nez plaisant sur les fruits noirs et une bouche aromatique aux tanins souples. Encore un peu de patience (deux à trois ans) pour apprécier cette bouteille sur un gibier à plume.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Touraine-mesland
Vins de Touraine-mesland
Détails du vin
-
Le Domaine Du Paradis Vieilles Vignes 2010 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- SCEA PHILIPPE SOUCIOU (DOM. DU PARADIS)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine-mesland
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DU PARADIS
2023
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- blanc tranquille
30% de sauvignon blanc à l'appui du chenin dans ce 2023 tonique, aux senteurs fraîches de fleurs blanches et de fruits exotiques. Une note fumée s'invite dans une bouche d'une agréable fluidité, souple et revigorante. Facile à aimer, dès aujourd'hui.
en savoir plus
DOMAINE DU PARADIS
2020
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- blanc tranquille
Pêche, genêt, agrumes, un nez très pimpant et tonique en préambule d'une bouche expressive, aussi ronde que fraîche, avec de fins amers et une longue finale saline du meilleur effet. Une belle réussite.
en savoir plus
DOMAINE DU PARADIS
2016
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- blanc tranquille
Cette cuvée issue de chenin (70%) et de sauvignon dévoile un joli nez expressif mêlant coing et fruit de la Passion. Dans un équilibre impeccable et avec beaucoup de fraîcheur, le palais convoque la pomme verte, les fruits exotiques à nouveau et une fine touche minérale.
en savoir plus
DOMAINE DU PARADIS
Vieilles Vignes 2011
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- rouge tranquille
Lors de votre visite de la région pour découvrir les châteaux d'Amboise, de Chaumont-sur-Loire et de Blois, faites une halte au domaine du Paradis pour déguster cette cuvée issue de vignes âgées de quarante ans. Derrière une robe rubis sombre, les arômes particuliers du cot semblent dominer (50 % de l'assemblage), offrant à l'ensemble un caractère poivré. On décèle aussi des parfums de fruits rouges apportés par le gamay. Le cabernet (35 %), quant à lui, confère une structure faite de tanins frais que le temps adoucira. Prévoir un à deux ans de garde avant de servir cette bouteille sur des côtes de porc grillées.
en savoir plus
DOMAINE DU PARADIS
2018
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- rosé tranquille
Un joli rosé aux reflets tuilés, né du gamay et du cabernet. Le nez s'ouvre sur le traditionnel bonbon anglais. La bouche fraîche, tournée vers la fraise et les fruits rouges acidulés, s'accompagne de discrètes notes de thym.
en savoir plus
DOMAINE DU PARADIS
2014
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- blanc tranquille
Une jolie robe jaune doré habille ce blanc à dominante de chenin, ouvert sur des notes d'agrumes mûrs et de fleur d'acacia. Le palais se révèle rond et souple, et déploie une jolie finale sur les fruits jaunes.
en savoir plus
DOMAINE DU PARADIS
2013
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- blanc tranquille
Ce 2013 au nez très plaisant de miel et de tilleul séduit par l'équilbre de son palais où une belle fraîcheur s'allie en finale à de suaves notes miellées qui font écho à l'olfaction.
en savoir plus
DOMAINE DU PARADIS
Vieilles Vignes 2010
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- rouge tranquille
Cette cuvée est régulièrement sélectionnée dans le Guide. Le millésime 2010 ne déroge pas à la règle; il affiche une belle robe grenat, un nez plaisant sur les fruits noirs et une bouche aromatique aux tanins souples. Encore un peu de patience (deux à trois ans) pour apprécier cette bouteille sur un gibier à plume.
en savoir plus
DOMAINE DU PARADIS
Vieilles Vignes 2008
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- rouge tranquille
Installé en 1986, Philippe Souciou conduit une vaste exploitation en polyculture-élevage: céréales, prairies et vignes (16 ha pour ces dernières). Il n'en réussit pas moins ses vins, que l'on retrouve encore dans cette édition. Sa cuvée Vieilles Vignes est dominée par le cot (50 %) et le cabernet franc. D'une couleur pourpre engageante, elle offre une expression aromatique complexe et une matière bien présente mais un rien tannique, qui devrait s'arrondir dans les mois qui viennent. Le rouge Tradition comprend davantage de gamay. Plus souple, il est à boire sur son fruit.
en savoir plus
DOMAINE DU PARADIS
Vieilles Vignes 2006
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- rouge tranquille
La vigne n'occupe que 16 ha sur cet important domaine. Cela ne l'empêche pas de réussir ses vins. Cette année, deux cuvées ont retenu l'attention du jury, en rouge et en rosé. Toutes deux sont dominées par le gamay qui leur donnent un côté léger. Ce vin rouge au nez vineux, vif à l'attaque, montre encore quelques tanins mais il devrait être prêt à la fin de l'année 2007. Également cité, le rosé 2006 se montre frais et équilibré.
en savoir plus
DOMAINE DU PARADIS
Vieilles Vignes 2005
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- rouge tranquille
Cette vaste exploitation familiale reprise en 1986 par Philippe Souciou, rejoint aujourd'hui par sa fille Laëtitia, s'étend sur 145 ha: la vigne (16 ha) y côtoie d'autres cultures (84 ha) et l'élevage (cinquante-cinq vaches allaitantes). Les trois principaux cépages rouges de la région sont à l'oeuvre dans cette cuvée de fort belle facture, de couleur pourpre et au nez de fruits rouges. En bouche, ce vin est corsé et structuré, avec beaucoup de mâche. La finale tannique incite à le laisser vieillir quelques années.
en savoir plus
DOMAINE DU PARADIS
Tradition 2004
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- rouge tranquille
D'un rouge brillant, ce vin semble timide de prime abord, mais livre au palais des arômes de fruits à noyau nuancés de touches de poivron. Si les tanins sont encore très présents, ils devraient se fondre avec la matière au cours d'un an ou deux de garde.
en savoir plus
DOMAINE DU PARADIS
Vieilles Vignes 2003
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- rouge tranquille
Issu de l'assemblage de trois cépages de l'appellation avec une dominante de gamay, ce 2003 rubis paraît un peu timide au nez, mais développe en bouche une matière souple, bâtie sur de bons tanins. Dès la sortie du Guide, il pourra accompagner des viandes grillées.
en savoir plus
DOMAINE DU PARADIS
2001
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland
- rouge tranquille
Habillé de rouge grenat sombre, ce 2001 flatte déjà le regard. Aux notes animales succède une bouche solide et structurée. Les tanins sont présents mais bien fondus. Un vin à attendre deux ou trois ans... Vous atteindrez peut-être le paradis.
en savoir plus
Le vigneron
SCEA PHILIPPE SOUCIOU (DOM. DU PARADIS)
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Touraine-mesland
Le vignoble de Mesland est implanté sur les coteaux de la rive droite de la Loire, à l'ouest de Blois. Il fait face au château de Chaumont, construction gothique et Renaissance entourée d'un parc planté d'essences rares. Dans les années 1840, le gamay noir fut implanté aux dépens du côt dans cette aire, où il s'adapta parfaitement. Sols ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Du Paradis Vieilles Vignes 2010 rouge
Vous aimez le vin Domaine du Paradis? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE