DOMAINE DU MONT SAINT-JEAN

Aléatico 2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'an dernier un coup de coeur avait été attribué au pinot noir de ce domaine d'une petite centaine d'hectares: une propriété familiale créée en 1961 sur le versant oriental. Cette année il en a été question pour cet Aléatico, cépage prisé en Italie et objet d'un culte sur l'île d'Elbe. Il est associé ici au cabernet-sauvignon (20 %). Au plaisir de la découverte s'ajoute un palais délicieusement velouté et qui ne faiblit pas. Le bouquet d'agrumes confits, d'essence de rose est fort apprécié. Le chardonnay 2003, vendangé dès le 6 août, obtient une étoile.

Détail du vin Domaine du mont saint-jean

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Île de Beauté

la Fiche appellation

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un mot du vin

Surmaturité

Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.