Domaine du Grand Rosières
- blanc tranquille
Domaine Du Grand Rosières 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Belle ferme céréalière située en Champagne berrichonne, le Grand Rosières a donné son nom au domaine viticole conduit par Jacques Siret depuis 1995. Avec son nez de bourgeon de cassis, égayé d'une touche de fleurs blanches, ce quincy ne peut cacher le sauvignon dont il est issu. L'attaque est fraîche, puis s'installe en bouche la rondeur. La note de vivacité finale vient à point pour donner un peu de relief. Léger, ce 2009 sera le compagnon des fruits de mer.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Grand Rosières 2009 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. GRAND ROSIÈRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Quincy
- Fiche appellation
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Ce vin respire la fraîcheur avec ses notes de genêt, de rhubarbe et de pamplemousse. Souple en attaque, plein en milieu de bouche, une vivacité qui monte progressivement: voilà qui constitue une bonne structure sur laquelle se greffent des arômes d'agrumes et de fruits exotiques bienvenus.
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Le vigneron
DOM. GRAND ROSIÈRES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Quincy
À mi-chemin entre Loire et Bourgogne, le vignoble de Quincy s'étend sur la rive gauche du Cher, non loin de Bourges et près de Mehun-sur-Yèvre. Des plateaux viticoles situés à 125 m d'altitude, recouverts de sables et de graviers anciens s'inscrivent dans un pays au relief à peine marqué. Quincy produit des vins blancs issus du seul ...
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