DOMAINE DU CHÂTEAU VAUMARCUS

Vaumarcus 2000

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Niché entre des parois de rochers chauffées par le soleil et le lac de Neuchâtel, le domaine du Château Vaumarcus, propriété des Caves Châtenay-Bouvier à Boudry, est l'héritier d'une tradition bicentenaire. Le jury a été séduit par ce chasselas riche, complexe et structuré, auquel il a attribué son coup de coeur. Elégant malgré sa puissance, c'est un vin accompli, mûr et long en bouche. Il offre derrière une belle richesse une complexité aromatique qui en fait davantage un vin de gastronomie qu'un vin d'apéritif.

Détail du vin Domaine du Château vaumarcus

Garde :

-

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton de Neuchâtel

la Fiche appellation

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Malvoisie

Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).