Domaine des Vallettes
- rouge tranquille
Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Le domaine des Vallettes est bien implanté au milieu du vignoble de Saint-Nicolas, où il a son activité principale, mais il comporte une extension sur Bourgueil, où a été créée, en 1990, la cuvée Vieilles Vignes. Une riche idée de la part de Francis Jamet, son auteur. La forte personnalité du 2005 se dessine d'emblée dans la teinte grenat. Après un nez délicat de fruits rouges, l'attaque apparaît franche et ronde, puis la matière équilibrée entre fruit et tanins. Un vin si gourmand qu'on ne sait trop s'il faut l'attendre ou en profiter tout de suite.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2005 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
11 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 11 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- MAISON JAMET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgueil
- Fiche appellation
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