Domaine des Génaudières
- rouge tranquille
Domaine Des Génaudières Cabernet 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Cultivant la vigne sur un coteau schisteux depuis 1635, ce domaine couvre aujourd'hui 35 ha. Le cabernet franc, récolté au tout début octobre 2005, a donné naissance à un vin rouge vif, aux arômes caractéristiques d'épices, de fruits rouges et de poivron. L'attaque est souple, la bouche suffisamment ample et persistante, avec des tanins à peine perceptibles. Une étoile revient également au pinot de la Loire moelleux 2006 (cépage qui n'est autre que le chenin) et une citation à la malvoisie 2006, florale et fruitée, tout en légèreté.
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Détails du vin
-
Le Domaine Des Génaudières Cabernet 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 13 °C
- Producteur
- DOM. DES GÉNAUDIÈRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-d'ancenis
- Fiche appellation
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DOMAINE DES GÉNAUDIÈRES
Malvoisie 2008
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-d'ancenis
- blanc tranquille
Cet habitué du Guide signe cette année un très beau quadruplé. En tête d’affiche, ce malvoisie jaune pâle, aux notes de miel relayées par les fruits exotiques au deuxième nez. En bouche, derrière la douceur dominante, on perçoit une agréable fraîcheur qui soutient l’ensemble. Voilà un compagnon de belle facture pour des noix de Saint-Jacques. Complètent le palmarès la cuvée de pinot blanc moelleux 2008, le gamay rouge 2008 (3 à 5 €) et le muscadet-coteaux-de-la-loire sur lie 2008 (3 à 5 €), une étoile chacun.
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DOMAINE DES GÉNAUDIÈRES
Gamay 2007
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-d'ancenis
- rouge tranquille
Né sur un terroir schisteux surplombant toute la vallée, ce gamay s'habille d'une robe rouge sombre. Le premier nez se montre discret, mais les arômes de fruits noirs bien mûrs se révèlent à l'aération. Soyeux et harmonieux, d'une structure agréable, il pourra être dégusté sur un gigot d'agneau ou des fromages à pâte persillée. Le Malvoisie demi-sec 2007 (5 à 8 €), curiosité aux arômes de litchi et de kiwi, qui s'épanouit bien en bouche, obtient également une étoile.
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Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-coteaux-de-la-loire
- blanc tranquille
Cet ancien domaine familial, remontant à 1635, se trouve sur la rive droite de la Loire et ménage une vue remarquable sur le fleuve royal. De ses coteaux orientés plein sud est né un vin jaune d'or brillant de reflets verts, dont les arômes de poire, de miel et de fruits secs s'expriment intensément et de manière originale pour l'appellation. La chair est ronde, équilibrée par une pointe de minéralité qui lui confère la fraîcheur souhaitée. Une étoile brille en outre pour le coteaux-d'ancenis Domaine des Génaudières cabernet 2005, qui livre des notes complexes d'épices.
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Le vigneron
DOM. DES GÉNAUDIÈRES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Coteaux-d'ancenis
Le vignoble des coteaux-d'ancenis, réparti sur vingt-sept communes, est situé de part et d'autre de la Loire, à l'est de Nantes. Voisin des terroirs du muscadet, il s'enracine dans les schistes et les gneiss. L'aire bénéficie d'un climat tempéré, à la fois plus ensoleillé et moins venteux que celui de la Bretagne. Les coteaux-d'ancenis se ...
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