Domaine des Gauletteries
- blanc tranquille
Domaine Des Gauletteries Cuvée Saint-vincent 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Le couple Lelais conduit depuis près de trente ans ce domaine de 17 ha (seulement 2 ha à sa création) et ses cinq caves anciennes creusées dans le tuffeau. Sa cuvée Saint-Vincent, un vin tendre au nez complexe, mêlant fleurs blanches et agrumes, a séduit le jury. Ce demi-sec révèle toute la subtilité du chenin à travers une bouche ronde, élégante et équilibrée. La longue finale, portée par une fine acidité, rappelle les fruits mûrs agrémentés de légères touches végétales. À ouvrir à l'apéritif.
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Des Gauletteries Cuvée Saint-vincent 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. LELAIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Jasnières
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DES GAULETTERIES
Le Tradition 2007
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
N'hésitez pas, rendez visite à Francine et à Raynald Lelais, vignerons passionnés qui vous feront découvrir leurs cinq caves creusées dans le tuffeau, dont une de plus d'un kilomètre. Après le parcours, le réconfort viendra de cette cuvée 2007 enchanteresse. Sous sa robe or blanc brillant, ce vin dévoile un nez complexe où se marient violette et aubépine. Souple en attaque, rond, gras et vif à la fois, parfaitement équilibré, c'est un jasnières magnifique à ne pas manquer.
en savoir plus
DOMAINE LELAIS
Cuvée Saint-Vincent 2022
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Un chenin d'un charme absolu qui vaut au domaine son premier coup de cœur. Fin, gourmand, précis, le nez respire le raisin bien mûr: agrumes, fleurs blanches et la petite touche de pierre à fusil que l'on aime tant à Jasnières. Tactile, expressive, attendrie par une douceur discrète (13g/l de sucres résiduels), tonifiée par une belle vivacité, la bouche restitue la pureté de fruit perçue au nez. À croquer.
en savoir plus
DOMAINE DES GAULETTERIES
Le Tradition 2017
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Une robe cristalline aux reflets verts habille ce jasnières au nez printanier et très frais, finement minéral, floral (acacia, genet) et végétal. La bouche, centrée sur le fruit (agrumes) enrobé de nuances miellées, offre un équilibre sans faille entre le gras et la vivacité et déploie une longue finale, riche et élégante.
en savoir plus
DOMAINE LELAIS
Les Héridaines 2022
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-loir
- blanc tranquille
Un élevage de 9mois en fûts pour ce chenin bien typé, aux arômes délicats, floraux et minéraux. Une belle tension soutient longuement un palais cossu, qui ne manque ni de gras ni de relief et qui conserve jusqu'en finale son profil minéral. Un blanc complet, de bonne garde, qui fait preuve d'une agréable énergie dans ce millésime solaire.
en savoir plus
DOMAINE LELAIS
Le Tradition 2021
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Remarquable, ce chenin sur argilo-calcaires offre un beau fruit mûr, complété par une note fumée au nez et en bouche, du gras, de l'ampleur et de la persistance. Complexe et bien constitué, il ira parfaitement sur des saint-jacques poêlées ou une volaille à la crème.
en savoir plus
DOMAINE LELAIS
Les Héridaines 2020
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-loir
- blanc tranquille
Un chenin élevé en foudres, qui signe là le premier millésime de la propriété sur cette cuvée. Cette création est fort concluante: ce blanc plaisant, équilibré et aimable offre de belles notes de fruits blancs, une certaine vivacité et une très belle longueur. Un vin en tous points réussi. Parfait avec une poularde à la crème.
en savoir plus
DOMAINE DES GAULETTERIES
Le Tradition 2016
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Beaucoup de finesse et d'homogénéité dans cette cuvée intensément florale et fruitée, mêlant l'aubépine, le chèvrefeuille et les fruits jaunes. Souple, frais, dynamique, le palais reste de doit de bout en bout, jusqu'à la finale, longue et minérale, belle expression du terroir de Jasnières.
en savoir plus
DOMAINE DES GAULETTERIES
Cuvée Saint-Vincent 2014
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Un bouquet délicat de fleurs blanches, d'agrumes et de nuances minérales introduit la dégustation. Celle-ci se poursuit par une bouche remarquable d'harmonie, ouverte sur la pomme et la pêche bien juteuse, ronde et suave (15g/l de sucres résiduels), soulignée par une fine tension qui lui donne de la profondeur et de l'allonge. Un jasnières «sec tendre» (demi-sec) de haute expression.
en savoir plus
DOMAINE DES GAULETTERIES
Le Tradition 2009
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Francine et Raynald Lelais signent un jasnières qui remplit remarquablement les critères du "sec tendre", comme on dit en pays ligérien: un vin qui penche vers une aimable douceur, sans excès, avec juste ce qu'il faut de sucres résiduels pour éviter la lourdeur (14 g/l ici) et de vivacité pour atteindre l'équilibre; un vin souple au grain fin, très aromatique (fruits exotiques et fleurs – genêt, lys – sur un léger fond fumé) et persistant. À déguster de l'apéritif au dessert, en passant par la volaille crémée ou le poisson de Loire.
en savoir plus
DOMAINE DES GAULETTERIES
Cuvée Saint-Vincent 2004
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Francine et Raynald Lelais sont attachés à leur vallée du Loir, ainsi qu'à leur domaine composé de cinq caves en tuffeau et d'un chai attenant à leur maison. Home sweet home pourrait être inscrit sur leur porte. Rien d'étonnant à ce que leurs vins soient des valeurs sûres de l'appellation. Cette cuvée jaune paille offre d'élégants arômes de fleurs blanches et de citron. Vin sec, elle n'en présente pas moins un tendre caractère et reflète bien la minéralité des sols de Jasnières. La cuvée principale Domaine des Gauletteries 2004 brille d'une étoile grâce à son équilibre et à sa fraîcheur.
en savoir plus
DOMAINE DES GAULETTERIES
Cuvée Saint-Vincent 2003
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Après avoir mûri doucement dans les magnifiques caves en tuffeau jouxtant la propriété, ce 2003 s'est fait remarquer par son élégance. Son nez finement ciselé de notes de surmaturation et de fleurs blanches est un régal, de même que la bouche puissante et persistante. De la belle ouvrage qui demande un peu de patience pour en apprécier toute la complexité. Notée une étoile, la cuvée principale Domaine des Gauletteries 2003 ne manque pas de prestance.
en savoir plus
DOMAINE LELAIS
Le Tradition 2024
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Des arômes de miel et de fleurs blanches rythment une bouche joliment construite, consistante, soyeuse au toucher, citronnée, acidulée et dotée d'une petite astringence zestée en finale. De quoi tenir à table sur un poisson sauce citron.
en savoir plus
DOMAINE LELAIS
Les Héridaines 2023
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-loir
- blanc tranquille
Héridaines, c'est le nom de la parcelle qui a enfanté ce chenin flatteur issu de jeunes vignes et élevé 6mois en grands foudres. Un nez délicat et très floral (acacia) introduit une bouche ronde, parfumée, enrobée par une douceur discrète (10g/l de sucres résiduels) qui réhausse un peu plus la gourmandise de l'ensemble. Parfait sur une terrine de foie gras.
en savoir plus
DOMAINE LELAIS
Cuvée Saint-Vincent Demi-sec 2024
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Un demi-sec tout en fruit qui se tire avec les honneurs de ce millésime «de vigneron». Des notes discrètes de fruits jaunes et de fruits exotiques font le charme d'un nez délicat. On les retrouve dans un palais souple et caressant, animé par une douceur légère et d'une bien jolie fraîcheur. Gourmand, on lui dédie le plateau de fromages (peu faits et à pâte pressée crue ou cuite).
en savoir plus
DOMAINE LELAIS
Cuvée Saint-Vincent 2023
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Vinifié et élevé en cuve, un tout jeune blanc au nez retenu pour l'heure, mais qui laisse filtrer une jolie fraîcheur de fruit. Un fond de douceur (16g/l de sucres résiduels) attendrit une bouche bien structurée, qui offre la tension des bons jasnières. Long, d'un équilibre assuré, déjà plaisant, il vieillira avec bonheur.
en savoir plus
DOMAINE LELAIS
La Tradition 2022
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Tout est plaisant dans ce jeune chenin: la robe lumineuse, le nez à l'accent minéral marqué sur fond de fruits frais, le bouche ciselée, pure, vive, d'une austérité de bon aloi et bien dans le ton de l'appellation. De bonne garde.
en savoir plus
DOMAINE LELAIS
Les Héridaines 2021
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-loir
- blanc tranquille
Une cuvée parcellaire élevée 9mois en fût qui s'ouvre lentement sur des nuances de fruits jaunes et de pâtisserie. Le fruit, poire et pêche blanche, s'émancipe dans une bouche tactile, caressante et acidulée, plaisante et facile d'accès. Parfait sur une tarte aux fruits jaunes ou sur une salade de fruits.
en savoir plus
DOMAINE LELAIS
Cuvée Saint-Vincent 2020
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Des vendanges en deux tries et un élevage sur lies ont façonné ce moelleux aux douces notes de fruits exotiques, de pain d'épices et de cannelle. Tendre et ronde, la bouche séduit par son toucher caressant, son élégance et sa douceur subtile. Il n'aura manquer qu'un soupçon de fraîcheur en plus pour la deuxième étoile.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. LELAIS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Jasnières
Dans la Sarthe, bien délimitée sur un unique versant exposé plein sud et long de 4 km, l'appellation jasnières est incluse dans celle des coteaux-du-loir. Ce vignoble le plus septentrional de la Loire accueille le chenin blanc, seul cépage autorisé, qui s'exprime dans un vin sec, fruité, à la forte minéralité de pierre à fusil et d'une ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Des Gauletteries Cuvée Saint-vincent 2011 blanc
Vous aimez le vin Domaine des Gauletteries? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE