DOMAINE DES DEMOISELLES Ambré Solera - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Des Demoiselles Ambré Solera blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

On ne sait pas vraiment si le nom du domaine est lié aux bruxes (fées) qui auraient élu domicile à Tresserre depuis des lustres, ou au doigté magique d'Isabelle Raoux et des trois générations de femmes qui se sont transmis le domaine. Dans l'élevage solera, on dit que le vieux vin éduque le jeune par le biais savant d'un assemblage méthodique. Pas étonnant donc, le vieil ambré, ni la pointe de pêche blanche dans un bouquet dominé par l'agrume, le boisé et la banane flambée. Tout fruité en bouche, le vin évolue sans excès, doux, fondant et rehaussé en finale par la fraîcheur de l'amande amère. Tarte Tatin ou glace au caramel, il est prévu au dessert.

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Détail du vin Domaine Des Demoiselles Ambré Solera blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Demoiselles Ambré Solera blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Demoiselles Ambré Solera blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Demoiselles Ambré Solera blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Demoiselles Ambré Solera blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Demoiselles Ambré Solera blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

EARL TERRA SOL (ISABELLE RAOUX)

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes