Domaine des Caboits
- rouge tranquille
Domaine Des Caboits Plan De Dieu 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Terroir au sol caillouteux et argilo-calcaire balayé par le mistral et bien ensoleillé, le Plan de Dieu est à l'origine de ce vin grenat qui allie les cépages grenache, syrah et mourvèdre. La richesse du bouquet s'exprime à travers des notes de griotte, de confiture de mûres et de réglisse. Ample et chaleureuse, la bouche rappelle les arômes du nez, portés ici par des tanins souples et fondus, garants d'une structure équilibrée. Un vin épicé et fruité, prêt à boire.
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Détails du vin
-
Le Domaine Des Caboits Plan De Dieu 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DES CABOITS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône-villages
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DES CABOITS
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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