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Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Terroir au sol caillouteux et argilo-calcaire balayé par le mistral et bien ensoleillé, le Plan de Dieu est à l'origine de ce vin grenat qui allie les cépages grenache, syrah et mourvèdre. La richesse du bouquet s'exprime à travers des notes de griotte, de confiture de mûres et de réglisse. Ample et chaleureuse, la bouche rappelle les arômes du nez, portés ici par des tanins souples et fondus, garants d'une structure équilibrée. Un vin épicé et fruité, prêt à boire.
Détail du vin Domaine des caboits
Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
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