DOMAINE DE SAVANT 2007
DOMAINE DE SAVANT 2007

Domaine de Savant

Favori
2007 - blanc
  • blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011
Vin remarquable!

Domaine De Savant 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Salariés la semaine, viticulteurs le week-end: ainsi se présentent Guillaume Michaut et Romuald Jacob, associés depuis quelques années pour conduire leurs 2,7 ha de vignes. Pour leur premier millésime présenté à la sélection du Guide, ils ont réussi un coup de maître. Leur 2007 se pare d'une jolie robe dorée. Son nez d'agrumes légèrement confits témoigne de sa maturité. Fruits confits aussi en bouche, avec une minéralité qui souligne la matière d'un trait de vivacité. Un vin fin, gourmand et expressif, à boire maintenant ou à conserver deux ans: le plaisir sera le même.

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Note moyenne :
Les autres millésimes de ce vin

Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
500 bouteilles
élevage
En cuve
température
10 °C
Producteur
DOMAINE DE SAVANT
Fiche du producteur
Appellation
Chablis
Fiche appellation

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