DOMAINE DE RANCY Ambré 1996 - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De Rancy Ambré 1996 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

À la vente dans le "tarif salon", on nous annonce un petit quatre ans d'âge mais aussi des 1991, 1982, 1970 et 1959! Dans ces conditions, ce 1996 ferait presque figure de petit dernier! Bienvenue dans le monde "rancio" de Jean-Hubert et Brigitte Verdaguer, un pays fait de vieux rivesaltes, de longs élevages sous bois, à en perdre la notion d'ambré et de tuilé. Ainsi celui-ci, né de cépages blancs, mais où la couleur flirte avec le café tant l'ambré est soutenu. Il dévoile un nez intense et complexe de rancio, de noix, d'épices, de café, de torréfaction et de miel. Ample à l'attaque, la bouche s'enrichit de tabac miellé, de pruneau, de coing, de chocolat, avec un rancio toujours omniprésent. La longueur est exceptionnelle, soutenue par une surprenante fraîcheur et un très bon grain de tanin. Un vin pour initiés, amateurs de rancio.

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Détail du vin Domaine De Rancy Ambré 1996 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Rancy Ambré 1996 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Rancy Ambré 1996 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Rancy Ambré 1996 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Rancy Ambré 1996 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Rancy Ambré 1996 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

EARL RANCY

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes