DOMAINE DE PAIMPARÉ

2013

rosé tranquille - de 5 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce rosé aux reflets violines présente un nez frais et intense, dominé par les petits fruits rouges. La bouche se fait plus tendre, équilibrée par une belle vivacité.

Détail du vin Domaine de paimparé

Garde :

2014 - 2015

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cabernet-d'anjou

la Fiche appellation

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un mot du vin

Macération pelliculaire

Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.