DOMAINE DE LA GRANGE

Sauvignon Demi-sec Les Buissonnets 2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voici deux belles bouteilles présentées par Bruno Curassier, et en premier lieu ce 2007 aux notes miellées fort agréables associées au bourgeon de cassis. La bouche est dans la continuité du nez, avec une attaque marquée par un léger arômes de citron mûr et une finale fraîche. Un vin qui s'accommodera sans difficulté avec un poisson de Loire. Le Clos Mabille rouge 2006, aux notes de fruits rouges et de pain grillé, souple et fondu, est cité.

Détail du vin Domaine de la grange

Garde :

-

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Équilibré

Se dit d'un vin présentant un bon équilibre entre tous ses constituants et saveurs, en particulier : alcool et acidité dans les vins blancs secs, alcool, acidité et sucres dans les vins blancs moelleux, alcool, acidité et force tannique dans les vins rouges.