DOMAINE DE LA GRANGE

Les Buissonnets 2006

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bruno Curassier conduit depuis 1992 le domaine familial: 13 ha à deux pas de Chenonceaux et d'Amboise. Sa cuvée Les Buissonnets assemble 70 % de sauvignon au chardonnay. Elle offre un nez léger, discrètement citronné, et une bouche ample et ronde, où l'on retrouve la fraîcheur et les arômes des agrumes. Cité, le moelleux La Taille Saint Julien 2005 (8 à 11 €) laisse dominer le chenin (70 %), complété par le sauvignon, et a connu le bois. Avec ses arômes de fruits confits, il trouvera sa place à l'apéritif.

Détail du vin Domaine de la grange

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Persistance

Phénomène se traduisant par la perception de certains caractères du vin (saveur, arômes) après que celui-ci a été avalé. Une bonne persistance est un signe positif.