DOMAINE DE LA GOULOTTE

2007

rouge tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Philippe et Évelyne Antoine signent un joli quarté. En tête d’affiche, ce gamay rubis soutenu à reflets violets, au bouquet puissant et élégant de fruits noirs. Une belle matière, vive, sur la mûre, tapisse longuement le palais. Une étoile également pour le gris 2008, à dominante de gamay, accompagné d’auxerrois: un vin frais, tout en finesse, minéral et floral au nez, sur les fruits blancs en bouche. Le pinot noir 2007 est cité pour son nez expressif de fruits rouges (fraise), sa rondeur et ses arômes de cuir et d’épices en bouche. Un brin tannique en finale. Également cité, le blanc 2008, 100 % auxerrois, se montre discret de prime abord, légèrement végétal, puis se révèle en bouche sur des notes poivrées, agrémentées d’une petite touche minérale en finale.

Détail du vin Domaine de la goulotte

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Meuse

la Fiche appellation

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Magnum

Bouteille correspondant à deux bouteilles ordinaires.