Domaine de la Goulotte
- rouge tranquille
- A boire
Domaine De La Goulotte Pinot Noir 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
malgré un séjour dans le bois, c'est un vin tout en fruit, à apprécier dans sa jeunesse : robe rouge clair, nez variétal, très flatteur, palais fruité, d'une belle fraîcheur.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Goulotte Pinot Noir 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
6 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de lapin.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2021
- Production
- 6 700 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- DOM. DE LA GOULOTTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Côte de Meuse
- Fiche appellation
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DOMAINE DE LA GOULOTTE
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DOMAINE DE LA GOULOTTE
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- rosé tranquille
La quiche lorraine paraît tout indiquée pour accompagner ce gris de la Meuse à la jolie teinte rosée. Au nez, assez typé gamay (80%, le reste en auxerrois), les fruits rouges sont à l'honneur. Au palais, la vivacité souligne la finesse et la longueur d'un vin très honorable. Le domaine s'étend sur 5 ha et l'on ne compte plus dans la famille les vignerons qui s'y sont consacrés.
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E. ET PH. ANTOINE
Gris 2001
- rosé tranquille
Une étiquette parcheminée pour chacune des trois cuvées sélectionnées. Le vin rosé, puissant, agréable et fruité (fraise et framboise) se caractérise par une bouche fraîche, friande et acidulée. Le blanc 2001 avec son nez marqué par les fruits (pamplemousse et fruits exotiques) obtient également une étoile. Le rouge 2000, cité, est à servir sans tarder.
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E. ET PH. ANTOINE
Gris 2000
- rosé tranquille
Les trois cuvées présentées par ce domaine ont été retenues. La préférence va à ce vin gris issu de 75% de gamay et de 25% d'auxerrois, qui joue la fraîcheur et la vivacité. Le blanc 2000 est également très réussi: assemblage de chardonnay et d'auxerrois à parts égales, il présente un nez intense de fruits exotiques et d'agrumes; sa bouche est souple et équilibrée. Enfin, le rouge 99 (30 à 49F) mérite d'être cité. Ce pinot noir bénéficie d'une structure souple qui invite à le boire dès aujourd'hui.
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E. ET PH. ANTOINE
1999
- blanc tranquille
Cet assemblage d'auxerrois et de chardonnay se présente sous une robe dorée et dévoile des arômes floraux et fruités. La bouche est fraîche et équilibrée. Un vin plaisant à boire sur des poissons ou des crustacés. Cité, le vin gris 99, issu de gamay et d'auxerrois, présente une bonne vivacité qui le destine à une quiche ou à une potée lorraine.
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DOMAINE DE LA GOULOTTE
Pinot noir 2016
Vins de Pays, IGP Côte de Meuse
- rouge tranquille
malgré un séjour dans le bois, c'est un vin tout en fruit, à apprécier dans sa jeunesse: robe rouge clair, nez variétal, très flatteur, palais fruité, d'une belle fraîcheur.
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Le vigneron
DOM. DE LA GOULOTTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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