DOMAINE DE LA CUNE

Tradition 2010

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

À la tête de 17 ha de vignes dans le Saumurois, Jean-Luc et Jean-Albert Mary signent un saumur-champigny rubis violacé qui offre tout ce que l'on attend de l'appellation: un nez à la fois concentré et subtil, où le fruit noir prend des tons de violette, une bouche sur la même ligne florale et fruitée, ronde et équilibrée. En finale, ce vin ne fait sqans doute pas la queue de paon, mais il tire joliment sa révérence sur des évocations parfumées. À servir dès la sortie du Guide sur des grillades.

Détail du vin Domaine de la cune

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur-champigny

la Fiche appellation

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un mot du vin

Auxerrois

Cépage blanc d'origine lorraine donnant un vin plutôt souple, aux arômes de fleurs et de fruits blancs. Il est souvent vinifié seul dans les appellations de Lorraine (côtes-de-toul, moselle) et les vins de la Moselle luxembourgeoise, et parfois assemblé au pinot blanc en Alsace. Cépage noir : voir malbec.