Domaine DE LA CROIX MELIER
- blanc tranquille
Domaine De La Croix Melier Demi-sec 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Pascal Berthelot évolue dans un environnement raffiné. La maison du XVIes. est d'architecture tourangelle, les bâtiments, d'âge respectable, qui servaient autrefois de tonnellerie ont été transformés en salle de dégustation. La cave est attenante. Le visiteur trouvera de bonnes conditions pour apprécier ce demi-sec aux arômes intenses de grillé et de fruits mûrs. La concentration est manifeste, surtout en bouche tant la matière se montre dense, charnue et fruitée. La finale persiste suffisamment. Un mariage heureux avec un poisson en sauce. Cité, le montlouis sec 2002 est bien représentatif du millésime.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Croix Melier Demi-sec 2002 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 11 °C 10 à 11 °C
- Producteur
- DOM. DE LA CROIX MÉLIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montlouis-sur-loire
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Montlouis-sur-loire
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Vallée de la Loire et Centre, Montlouis-sur-loire
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Husseau, ancien hameau dépendant de Montlouis, a su conserver un caractère authentique grâce à ses vignerons, ses caves, son habitat ancien et ses aménagements troglodytiques. Les terroirs caillouteux dominant la Loire donnent naissance à des vins de qualité comme ce demi-sec, dont les arômes dominés par le pamplemousse lui assurent une belle présence en bouche. Long, bien équilibré entre fraîcheur et douceur, ce vin possède une vraie personnalité. Le sec 2007, qui affiche sa minéralité, est cité.
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- blanc tranquille
Sous les bâtiments de style tourangeau du XVI e s. se trouve la cave, longue et bien isolée. Une salle de dégustation a été aménagée dans l'ancienne tonnellerie. Voilà un équipement digne des 27 ha du domaine situés sur le coteau d'Husseau qui domine la Loire. La robe de ce sec libère des parfums de fruits blancs où se mêlent le miel et un boisé très fin. Le palais souple et gras se montre frais en finale.
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Le style des bâtiments, dont certains datent du XVI e s., en pierre blanche de tuffeau, appartient bien à la Touraine. Les vignes – plus de 20 ha –, se situent à proximité, sur le coteau d'Husseau qui domine la Loire et où les sols siliceux confèrent aux vins une structure minérale que l'on retrouve dans ce sec. On y perçoit aussi du gras et du volume, auxquels s'ajoutent des arômes amples: la poire voisine avec le pain d'épice et la noisette. Les secs ne sont pas légion à Montlouis en 2003: celui-ci est à retenir.
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Le vigneron
DOM. DE LA CROIX MÉLIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
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- Oui
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- Chambre d’hôte
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L’appellation Montlouis-sur-loire
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