Domaine De La Conciergerie 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Conciergerie du château, cette maison familiale possède des caves construites en 1783. Son millésime ouvert sur des parfums de pêche blanche et de fruits secs se révèle équilibré, de bonne longueur. A servir pendant deux ans.
Détails du vin
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Le Domaine De La Conciergerie 2000 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- SCEV CHRISTIAN ADINE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
La maison des Adine était autrefois la conciergerie du château de Courgis. Vous comprendrez ainsi le nom du domaine. Il obtint un coup de coeur dans le Guide 1998, pour un montmain 95. Il revient avec un 99 au bouquet de jacinthe et de violette, ses arômes de jeunesse. On le sent encore impulsif, mais sous cet air de pomme verte le palais devine un gras bien beurré. Attendre un an encore.
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2000
Conciergerie du château, cette maison familiale possède des caves construites en 1783. Son millésime ouvert sur des parfums de pêche blanche et de fruits secs se révèle équilibré, de bonne longueur. A servir pendant deux ans.
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DOMAINE DE LA CONCIERGERIE
1999
- blanc tranquille
Christian Adine est né dans l'ancienne conciergerie du château de Courgis, et il y vit encore. Voici vingt-cinq ans qu'il est vigneron. Son 99 jaune-vert pâle apparaît bien équilibré, agréable, franc, fruité et minéral, et capable de prendre un peu de bouteille.
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Le vigneron
SCEV CHRISTIAN ADINE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis
Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, les vignes du Chablisien longent le Serein sous une exposition dominante sud-sud-est favorisant la maturation des raisins. Adoptant très tôt une politique de qualité, se consacrant au chardonnay, le chablis, principal vignoble de l'Yonne, a réussi à imposer au monde l'image d'un vin blanc ...
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