Domaine DE LA COMMANDERIE
- rouge tranquille
Domaine De La Commanderie Sélection 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Cette cuvée résulte d'une macération à basse température et modérément longue. Les arômes ont ainsi été protégés et le vin, léger et fruité, se structure autour des tanins lisses. Plaisant, désaltérant, il s'alliera à beaucoup de mets, mais fera le bonheur des amateurs de grillades en tous genres.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Commanderie Sélection 2000 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DE LA COMMANDERIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chinon
- Fiche appellation
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Le domaine compte plus de 35ha de vignes sur sol argilo-graveleux, à une dizaine de kilomètres du château de Chinon. L'équilibre caractérise son vin: l'attaque est douce, les tanins soyeux et le fruité élégant, privilégiant la griotte. Un chinon gouleyant prêt à servir une cuisine conviviale.
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Cette cuvée résulte d'une macération à basse température et modérément longue. Les arômes ont ainsi été protégés et le vin, léger et fruité, se structure autour des tanins lisses. Plaisant, désaltérant, il s'alliera à beaucoup de mets, mais fera le bonheur des amateurs de grillades en tous genres.
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Le vigneron
DOM. DE LA COMMANDERIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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