DOMAINE DE LA COMMANDERIE

Renaissance 2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Philippe Pain propose ici deux belles cuvées 2010, toutes deux étoilées. Comportant 30 % de cabernet-sauvignon, la Renaissance, au fruité intense de cerise et de cassis, révèle son caractère au palais: elle offre beaucoup de volume et de rondeur, des tanins parfaitement mûrs et une finale riche et longue. La Tradition 2010 rouge (14 500 b.), élevée douze mois en fût, développe un bouquet finement torréfié et une sensation de puissance et d'harmonie au palais. Ces deux chinon possèdent un potentiel de garde important.

Détail du vin Domaine de la commanderie

Garde :

-

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Extra-dry

Se dit d’un champagne très légèrement moelleux dont le dosage est compris entre 12 et 17 g/l.