Domaine de Beauclair
- blanc effervescent
Domaine De Beauclair Brut 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Christian Blot a succédé à son père en 1983 sur la propriété que celui-ci avait créée en 1955 et qui compte aujourd’hui 25 ha. Son fils l’a rejoint en 2006. Dans les caves en tuffeau, creusées par le grand-père et le père, a été vinifié ce brut à l’effervescence aérienne et à la robe jaune. Le nez dévoile des parfums de fruits mûrs, bien typés du chenin. La bouche se montre longue et équilibrée. La saveur agréablement acidulée de ce vin incite à le servir en apéritif pour aiguiser l’appétit.
Détails du vin
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Le Domaine De Beauclair Brut 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- SCEV DOM. DE BEAUCLAIR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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Christian Blot a succédé à son père en 1983 sur la propriété que celui-ci avait créée en 1955 et qui compte aujourd’hui 25 ha. Son fils l’a rejoint en 2006. Dans les caves en tuffeau, creusées par le grand-père et le père, a été vinifié ce brut à l’effervescence aérienne et à la robe jaune. Le nez dévoile des parfums de fruits mûrs, bien typés du chenin. La bouche se montre longue et équilibrée. La saveur agréablement acidulée de ce vin incite à le servir en apéritif pour aiguiser l’appétit.
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Demi-sec 2006
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
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Installé depuis 1983, Christian Blot a été rejoint par son fils en 2006. Dominant le coteau de Noizay, la cave a été creusée dans le tuffeau par les propriétaires eux-mêmes. C'est là que s'élaborent les cuvées telles que ce demi-sec qui libère de fines bulles et des senteurs épicées. Délicate et équilibrée, la bouche offre d'agréables arômes de pêche. Une tarte aux pommes pas trop sucrée tiendra compagnie à cette bouteille. Le demi-sec tranquille 2007 (3 à 5 €) est cité.
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CHRISTIAN BLOT
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Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
La réputation des coteaux de Noizay n'est plus à faire. Ces terres riches en silex et en calcaire, que l'on nomme ici Aubuis et qui reposent sur le tuffeau, viennent presque en surplomb sur le lit de la Loire, face au midi. À situation favorable, deux vins très réussis. Ce demi-sec bien pourvu au nez, tout en souplesse en bouche, accompagnera avec bonheur une tarte Tatin. Quant au brut 2005, il jouera les mises en appétit avec succès.
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CHRISTIAN BLOT
2004
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
Qu'ils soient de Venise ou de Beauclair, les coteaux ensoleillés de Noizay savent produire le meilleur. À l'origine viticulteurs et pépiniéristes, les Blot ont peu à peu agrandi leur exploitation qui compte aujourd'hui 25 ha. On les retrouve cette année avec une méthode traditionnelle au nez subtil de fruits exotiques et de grillé. Tout en finesse, légèrement dosée, la bouche donne une impression de souplesse tout en montrant une bonne structure. Un vin d'apéritif.
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CHRISTIAN BLOT
Moelleux Cuvée Beauclair 2004
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Noizay est la commune la plus continentale de l'aire d'appellation, mais la vallée de la Loire s'ouvre largement à son niveau et les influences maritimes y pénètrent profondément. De plus, l'exposition sud des vignes renforce cette situation exceptionnelle. Christian Blot travaille pour son fils; il lui cède dès cette année le domaine et lui donne un bon exemple avec ce vin jaune doré, aux senteurs de raisins surmûris, d'amande, de coing et d'abricot sur fond de brioche. Au palais, on perçoit du gras, un équilibre sucre-acide réussi et de la longueur. Le vouvray brut (5 à 8 €) obtient une étoile pour sa personnalité affirmée, tandis que le demi-sec (5 à 8 €) est cité pour ses accents floraux délicats et son harmonie.
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Le vigneron
SCEV DOM. DE BEAUCLAIR
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Vouvray
Au cœur de la Touraine, le vignoble de Vouvray couvre les coteaux qui bordent la rive droite de la Loire et les vallées qui sillonnent le plateau, à l'est de Tours. Les sols bien drainés se réchauffent facilement et sont propices à la maturation du chenin. Le climat de Vouvray n'est jamais excessif, mais l'ensoleillement et la pluviométrie ...
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