Domaine Daniel Séguinot
- blanc tranquille
Domaine Daniel Séguinot Fourchaume 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Les noix de Saint-Jacques n'auront qu'à bien se tenir dans l'assiette au moment où vous servirez cette bouteille de Fourchaume pour les accompagner. Un vin très concentré, qui a frôlé le coup de cœur. Il faut dire qu'il a tout pour plaire: une jolie robe, un nez épanoui sur des arômes de fruits exotiques frais, une bouche riche, empreinte d'un fruit qui épouse la cannelle avant de terminer sur des notes épicées. À attendre deux ou trois ans.
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Détails du vin
-
Le Domaine Daniel Séguinot Fourchaume 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DANIEL SÉGUINOT ET FILLES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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Les noix de Saint-Jacques n'auront qu'à bien se tenir dans l'assiette au moment où vous servirez cette bouteille de Fourchaume pour les accompagner. Un vin très concentré, qui a frôlé le coup de cœur. Il faut dire qu'il a tout pour plaire: une jolie robe, un nez épanoui sur des arômes de fruits exotiques frais, une bouche riche, empreinte d'un fruit qui épouse la cannelle avant de terminer sur des notes épicées. À attendre deux ou trois ans.
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Le vigneron
DOM. DANIEL SÉGUINOT ET FILLES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis premier cru
Comme partout en Chablisien, la vigne est née des œuvres de l'abbaye cistercienne de Pontigny. Implantés sur des terrains de calcaires argileux et de marnes du kimméridgien et, un peu plus haut sur les coteaux, de calcaires, entre 150 et 190 m d'altitude, les premiers crus de chablis se situent sur les deux rives du Serein, encadrant les ...
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