Domaine D'ardhuy Le Rognet 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Carel Voorhuis, le plus bourguignon des vinificateurs bataves, aux commandes du chai depuis 2003, signe un 2009 qui aurait sans nul doute ravi le fondateur du domaine, Gabriel d'Ardhuy, disparu en 2009. Dans le verre, l'or jaune est de rigueur. Au nez, la noisette et l'amande jouent des coudes pour mettre en lumière leurs parfums. Le palais, ample et riche, dévoile un boisé de qualité mais qui demande encore à se fondre (deux à trois ans). On pourra alors servir ce 1er cru sur un wok de nouilles asiatiques aux crevettes et au gingembre.
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Détails du vin
-
Le Domaine D'ardhuy Le Rognet 2009 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. D' ARDHUY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Ladoix
- Fiche appellation
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DOMAINE D'ARDHUY
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Le plus difficile, disait Édouard Bourdet, c'est de raconter ce qu'on a vu. Et de raconter ce qu'on a bu... Ce corton 2004 survole le sujet comme un fort en thème. Rubis limpide, il se montre flatteur et complexe au nez: fruits rouges et noirs, réglisse et note de fumé. Bon équilibre franc entre les saveurs, avec une pointe de vivacité. Domaine demeuré familial au sein des anciens propriétaires de la Reine Pédauque et de Corton André, les Liogier d'Ardhuy, qui tiennent une grande place dans l'histoire du vin de Bourgogne au XX e s.
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Près de 2,5 ha en cette appellation! Or paille aux reflets verts, un vin aux nuances d'agrumes et de fleurs sur fond boisé. L'attaque est franche, ouvrant sur une matière équilibrée qui se prolonge en finale sur les fruits exotiques. Un corton-charlemagne élégant, à attendre trois ans. Il a participé à la finale des coups de coeur. C'est dire sa qualité.
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Ce 2022 présente une robe or-vert et un nez associant le boisé de ses 10mois d'élevage aux fruits jaunes et blancs. Derrière une attaque franche, la bouche se révèle ample, fraîche et équilibrée, soutenue par un boisé fondu.
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Le vigneron
DOM. D' ARDHUY
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