Domaine Corne-Loup
- rouge tranquille
Domaine Corne-loup Vieilli En Fût De Chêne 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Les lecteurs fidèles connaissent l'histoire: dans des temps reculés où sévissaient encore les loups, un villageois avait pour charge de prévenir, au son de la corne, les Tavellois du quartier des Vestides de leur arrivée imminente. Jacques Lafond présente une cuvée composée majoritairement de grenache et de syrah, avec un peu de mourvèdre en complément. Les six mois de barrique ont laissé leur empreinte et, au nez comme en bouche, d'intenses notes boisées se mêlent aux fruits noirs. Mais s'il demande encore à s'arrondir, ce vin ample et charnu affiche d'ores et déjà une très belle matière et un bon potentiel de garde. À revoir dans deux ou trois ans, sur une daube de joue de boeuf par exemple.
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Détails du vin
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Le Domaine Corne-loup Vieilli En Fût De Chêne 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- SCEA DOM. CORNE-LOUP
- Fiche du producteur
- Appellation
- Lirac
- Fiche appellation
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Les lecteurs fidèles connaissent l'histoire: dans des temps reculés où sévissaient encore les loups, un villageois avait pour charge de prévenir, au son de la corne, les Tavellois du quartier des Vestides de leur arrivée imminente. Jacques Lafond présente une cuvée composée majoritairement de grenache et de syrah, avec un peu de mourvèdre en complément. Les six mois de barrique ont laissé leur empreinte et, au nez comme en bouche, d'intenses notes boisées se mêlent aux fruits noirs. Mais s'il demande encore à s'arrondir, ce vin ample et charnu affiche d'ores et déjà une très belle matière et un bon potentiel de garde. À revoir dans deux ou trois ans, sur une daube de joue de boeuf par exemple.
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