Domaine Borrely-martin 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Dans le cahier des charges des frères Martin, l'exigence vient au premier rang. La recherche de rendements très limités leur permet d'obtenir une matière riche et concentrée. Ce vin rouge 98, à forte dominante de carignan (85 %) en est un exemple. Au nez comme en bouche, les arômes de fruits rouges cuits dominent. C'est fin, élégant en un mot. Bel accord en vue sur un gigot d'agneau.
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Détails du vin
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Le Domaine Borrely-martin 1998 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 600 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- BORRELY-MARTIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Maures
- Fiche appellation
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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