DOMAINE BORRELY-MARTIN Le Collet 2009 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

Domaine Borrely-martin Le Collet 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Né d'un assemblage de mourvèdre et de syrah, et d'un élevage luxueux de vingt-quatre mois en fût, ce 2009 se présente dans une robe dense, couleur cerise noire. Le nez empreint d'arômes concentrés de liqueur de cassis, évolue à l'aération vers des nuances bien typées de poivre, de garrigue et de menthol. Le palais à la fois généreux, riche et élégant, s'adosse à des tanins soyeux. Un vin solaire et intense, d'une grande profondeur. À carafer avant le service.

Borrely-martin : Le vigneron

À quelques kilomètres du massif des Maures, ce vignoble familial de 7,5ha s'étend sur des sols de schistes et de grès permiens dans l'aire d'AOC côtes-de-provence.

Détail du vin Domaine Borrely-martin Le Collet 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Borrely-martin Le Collet 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Borrely-martin Le Collet 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Borrely-martin Le Collet 2009 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Borrely-martin Le Collet 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Borrely-martin Le Collet 2009 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Borrely-martin Le Collet 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Borrely-martin Le Collet 2009 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : mi-cuit au chocolat.

Garde :
2014 - 2019
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-provence
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Borrely-martin Le Collet 2009 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Côtes-de-provence
  • Vins Provence

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.