DOMAINE BILLARD ET FILS

Les Jonchères 1998

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une jolie tradition à la maison: la grand-mère (93 ans aux dernières vendanges) coupe l'ultime grappe. Etabli dans les Hautes-Côtes, ce domaine s'est peu à peu étendu à Beaune, Saint-Romain, jusqu'à ces Jonchères. D'une brillance vive, un rouge aux arômes de fleurs et de fruits frais, franc de goût, un peu long à se déclarer mais capable de tenir ses promesses dans un an ou deux.

Détail du vin Domaine billard et fils

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Auxey-duresses

la Fiche appellation

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Élégant

Se dit d'un vin qui, au-delà de l’équilibre, présente des qualités de charme et d’harmonie, sans la moindre lourdeur.