Domaine Besson Vaillons 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Six mois seulement d'élevage en cuve pour ce Vaillons 2010 qui s'exprime plus sur la rondeur que sur la vivacité. Si le nez se fait minéral et discret, la bouche est essentiellement ronde et gourmande. On retrouve à peu près les mêmes caractéristiques dans le Montmains 2010 (2 500 b.) aux arômes de fruits plus présents, notamment au palais. Dans les deux cas, le vin est bien équilibré et obtient une citation. Le premier peut se déguster dès aujourd'hui, tandis qu'il sera préférable d'attendre un an ou deux pour le Montmains.
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Détails du vin
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Le Domaine Besson Vaillons 2010 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. BESSON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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Le vigneron
DOM. BESSON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis premier cru
Comme partout en Chablisien, la vigne est née des œuvres de l'abbaye cistercienne de Pontigny. Implantés sur des terrains de calcaires argileux et de marnes du kimméridgien et, un peu plus haut sur les coteaux, de calcaires, entre 150 et 190 m d'altitude, les premiers crus de chablis se situent sur les deux rives du Serein, encadrant les ...
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