BESSON

Vaudésir 2015

blanc tranquille 20 à 30 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Petit-fils de tonnelier, fils de vigneron, Alain Besson a pris en main en 1981 le domaine familial constitué par les deux générations précédentes. Après l'avoir agrandi, il dispose de 21 ha qu'il exploite avec ses enfants Camille et Adrien. La première, oenologue, élabore les vins, et le second se charge des vignes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Puissant, bien en chair, c'est souvent le signe distinctif de ce grand cru. Une puissance qui s'exprime déjà au nez avec des arômes d'agrumes confits sur fond de minéralité. L'attaque se fait sur la fraîcheur, avec une acidité savamment dosée, et vient dynamiser une matière dense et ronde, soutenue par un boisé bien maîtrisé.

Détail du vin Besson

Garde :

2019 - 2024

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru

la Fiche appellation

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