Domaine Berthelemot Clos Des Mouches 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
«On n'attire pas les mouches avec du vinaigre», dit le proverbe. On a oublié qu'à l'époque médiévale, le mot mouche signifiait «abeille». Ce Clos des Mouches attirera quant à lui les œnophiles par sa couleur or soutenu et son arôme délicat de miel et de fleurs. Sa texture est douce et d'une grande persistance, ce qui lui permettra de patienter trois années en cave. Et si vous le préférez version pinot noir, sachez que le 1er cru Clos des Mouches rouge 2007 (23 à 30 €) attire aussi une étoile dans sa galaxie de fruits noirs reposant sur des tanins soyeux. À déguster dans sa pleine jeunesse.
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Vins de Beaune
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Détails du vin
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Le Domaine Berthelemot Clos Des Mouches 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. BERTHELEMOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaune
- Fiche appellation
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Ce sont 51ares de la partie non classée en 1ercru qui se voient distingués ici. D'un beau grenat profond, ce volnay dévoile un nez intense de cassis et de myrtille sur fond boisé. Fruits noirs qui s'agrémentent d'épices (poivre, clou de girofle) dans une bouche élégante, soyeuse, déliée, portée par des tanins fondus et un boisé bien intégré.
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DOMAINE BERTHELEMOT
Les Folatières 2022
- blanc tranquille
Ce 1ercru des hauteurs tient son nom des «follots», des zones de brouillard qui parfois s'y dévoilent. Dans le verre, un puligny bien doré, qui exhale des senteurs florales, torréfiées et toastées. Une attaque souple ouvre sur une bouche longue et fraîche, tendue par une agréable minéralité. Un vin énergique, qui vieillira bien.
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DOMAINE BRIGITTE BERTHELEMOT
Les Folatières 2019
- blanc tranquille
Comme l'an passé avec le millésime 2018, ce domaine murisaltien se distingue avec ce 1er cru des hauteurs, qui tient son nom des zones de brouillard qui parfois s'y dévoilent, appelés «follots». Au nez, la pêche jaune et l'abricot s'associent à un boisé encore soutenu. En bouche, de la rondeur, du fruit et du bois, à l'unisson du bouquet, puis une fraîcheur bien sentie se déploie jusqu'en finale, apportant équilibre et longueur.
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DOMAINE BRIGITTE BERTHELEMOT
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Les 16ha de ce climat touchent le vignoble de Puligny par son sommet. Ce 1er cru dévoile une aromatique de petites fleurs blanches et de noisette. La bouche est enveloppante dès l'attaque, ronde et riche, équilibrée et allongée par une saveur saline en finale.
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Le vigneron
DOM. BERTHELEMOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
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- Chambre d’hôte
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