DOMAINE BEGUE-MATHIOT

2000

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Joël et Maryse Bègue-Mathiot signent un chablis dont la robe est réussie. Son bouquet tire sur l'abricot. Un rien d'évolution? Pas sûr. Finesse et intensité résument ce produit caractéristique, équilibré, à savourer maintenant et qui correspond à ce que l'on attend de l'appellation sans chercher l'impossible.

Détail du vin Domaine begue-mathiot

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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Très usité dans certaines régions pour désigner les vignes entourées de murs (Clos de Vougeot), ce terme a pris souvent un usage beaucoup plus large, désignant parfois les exploitations elles-mêmes.