DOMAINE BEGUE-MATHIOT

2003

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jaune assez soutenu, limpide et brillant, il ne manque pas de complexité aromatique: floral, beurré, il s'exprime avec franchise et netteté. Appréciable pour le millésime, sa jeunesse repose sur une structure légère, confortée par un peu de gras.

Détail du vin Domaine begue-mathiot

Garde :

-

Production :

1 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Garanoir

Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.