DOMAINE BARREAU

L'Ancestral 2006

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un terroir argilo-calcaire planté de braucol et un élevage de dix-huit mois en fût ont donné cette cuvée d'un pourpre sombre et dense. Le nez est puissant, richement boisé, avec des nuances de cèdre, de vanille et d'amande grillée, mais aussi fruité et épicé. La bouche, dense et tendre à la fois, révèle des tanins présents mais bien fondus, signe d'un boisé maîtrisé. La longue finale est soyeuse, chocolatée avec une pointe de douceur. Du volume, de la présence, et une bouteille déjà prête.

Détail du vin Domaine barreau

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac

la Fiche appellation

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.