Domaine Bardon 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Deux valençay présentés, un rouge et un blanc; tous deux reçoivent une étoile. Le premier, dans une jolie robe aux reflets violets, offre au nez une corbeille de fruits rouges. Rond en bouche, c'est un vin flatteur. Le second, du même millésime, arbore une couleur jaune doré qui dénote une belle maturation; il fait honneur à l'appellation.
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Détails du vin
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Le Domaine Bardon 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- EARL BARDON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Valençay
- Fiche appellation
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2014
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Vallée de la Loire et Centre, Valençay
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DOMAINE BARDON
2005
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- blanc tranquille
Les vignes de sauvignon et de chardonnay poussent ici sur des sols riches en silex, ces silex que l'on taillait autrefois en pierre à fusil. Denis Bardon saura vous parler de ce terroir qui lui a permis d'élaborer ce vin jaune pâle. Le sauvignon (80 %) laisse son empreinte dans la palette puissante et complexe: mangue, notes miellées, nuances florales. Le chardonnay apporte rondeur et souplesse au palais, qu'un léger côté acidulé rehausse en finale comme pour mieux soutenir les flaveurs persistantes. Une vinification soignée pour ce fleuron de l'appellation. Le Domaine Bardon 2005 rouge est cité pour sa bonne présence en bouche.
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DOMAINE ROCHEJASPÉ
2023
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
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Une robe brillante, un nez sans outrance qui distille des notes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs, une attaque souple, un milieu de bouche tendre et frais, réhaussé de notes végétales agréables, ce qu'il faut de longueur, une petite astringence stimulante pour conclure: aucune faute de goût dans ce sauvignon blanc très apéritif.
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DENIS BARDON
Les Hauts Taillons 2022
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- blanc tranquille
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DOMAINE ROCHEJASPÉ
2022
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- blanc tranquille
Ce sauvignon aux notes bien typées de bourgeon de cassis se montre frais et gourmand en bouche. Un bon classique qui saura accompagner poissons et crustacés; il aura également toute sa place à l'apéritif ou avec des fromages.
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DENIS BARDON
Paradis 2021
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- rouge tranquille
Un rouge bien proportionné, issu de pinot noir, malbec et gamay. Croquant, avec une légère fraîcheur végétale, il reste souple et aimable de bout en bout.
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DOMAINE ROCHEJASPÉ
2021
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- blanc tranquille
Un hectare de vignes sur argiles à silex est dédié à ce blanc de pur sauvignon. En résulte un vin intense, frais, souligné par de fins amers qui ajoutent à son dynamisme. Parfait dès l'apéritif.
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DENIS BARDON
Les Hauts Taillons 2019
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- blanc tranquille
90% de sauvignon et 10% de chardonnay composent ce blanc à la robe jaune pâle et au nez ouvert sur des arômes de fruits mûrs et de fruit de la Passion. Le palais, évoluant sur de la pêche, charme par son attaque tout en souplesse, légèrement grasse. Fraîcheur et rondeur sont au rendez-vous.
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DOMAINE BARDON
Paradis 2018
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- rouge tranquille
À peine dans le verre, ce vin libère un nez puissant, fruité et floral, preuve d'une belle maturité du raisin. La framboise tutoie la cerise et la violette dans un bouquet harmonieux. Bouquet que l'on retrouve dans une bouche à la fois croquante et soyeuse, dotée d'une fraîcheur persistante.
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DOMAINE BARDON
Les Hauts Taillons 2018
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- blanc tranquille
belle intensité des arômes de fruits jaunes et blancs très mûrs, rehaussés par des notes d'aubépine et d'acacia. La bouche est aussi large que longue, bien équilibrée entre vivacité et rondeur.
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Le vigneron
EARL BARDON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Valençay
Porte nord-ouest du Berry, le vignoble de Valençay s'inscrit dans le prolongement du Val de Loire. Son aire se répartit sur quatorze communes de l'Indre et une du Loir-et-Cher (Selles-sur-Cher), sur la rive gauche du Cher. Les vignes couvrent les coteaux formés par les nombreuses rivières qui entaillent les plateaux. Elles produisent des vins ...
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