DOMAINE SOLENCE

Les 3 Pères 2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Un petit domaine de 14 ha créé en 1992 au pied du Ventoux par Jean-Luc Isnard, oenologue, et par son épouse Anne-Marie, qui ont opté pour l'agriculture biologique dès le départ, en s'impliquant dans la défense de cette démarche.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une palette aromatique flatteuse, aux nuances très provençales : olive noire, garrigue, alliées aux fruits noirs bien mûrs, voire compotés. La syrah (30 %, en appoint du grenache) laisse quelques notes de violette et de réglisse dans une bouche gourmande, très équilibrée et fraîche. Les tanins enrobés jusqu'en finale laissent une impression d'élégance.

Détail du vin Domaine solence

Garde :

2017 - 2021

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux

la Fiche appellation

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Charnu

Se dit d'un vin ayant de la chair.