DOMAINE SAINT-MARC

2013

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité
Le vigneron
Un domaine de 7 ha situé à la limite des Maranges, dans les Hautes-Côtes. Il a été créé en 1980 à partir de 40 ares de vignes par Jean-Claude Mitanchey, rejoint en 2011 par son fils Arnaud pour développer la vente en bouteilles.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né de vignes de trente-cinq ans, ce santenay distille des senteurs harmonieuses et engageantes de framboise, de cerise et d'épices ; arômes que l'on retrouve dans une bouche franche, droite, ferme, sincère. Ce 2013 gagnera son étoile en cave.

Détail du vin Domaine saint-marc

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay

la Fiche appellation

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un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.