DOMAINE SAINT-MARC

2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

«Une idée lancée en l'air, comme ça», racontent ces deux amis à propos de leur installation en 1980 sur une petite parcelle autour de l'ancienne chapelle du village; aujourd'hui, les vignes couvrent 5 ha. Les compères signent un 2008 fort agréable, fruité (cassis) et épicé, rond et plein en bouche, aux tanins bien dosés et enrobés. De quoi voir venir encore deux ou trois ans, même si on ne dirait pas non dès maintenant sur un petit salé aux lentilles.

Détail du vin Domaine saint-marc

Garde :

-

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

la Fiche appellation

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