Domaine Poli
- rosé tranquille
- A boire
Domaine Poli Gioia Di Vini 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Ce pur sciaccarellu se présente dans une robe pâle et limpide aux reflets bleutés. Au nez, se mêlent des parfums de pétale de rose, de fleurs blanches, d'agrumes et de myrte. La bouche offre une belle harmonie entre une chair veloutée, une jolie fraîcheur minérale et une finale bien tendue.
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Vins de IGP Île de Beauté
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Détails du vin
-
Le Domaine Poli Gioia Di Vini 2016 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : beignets de crevettes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2018
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CLOS ALIVU
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Île de Beauté
- Fiche appellation
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Éric Poli, par ailleurs vigneron sur la côte orientale, crée le Clos Alivu en 2005. Le vignoble de seulement 3 ha est planté de vignes âgées de près d’un demi-siècle. Les rendements sont bien entendu très faibles. Pour ce rouge 2009 de pur niellucciu, Éric a souhaité assurer le potentiel de garde en favorisant l’extraction de tanins par macération longue. Il obtient un vin d'une richesse remarquable, vêtu d’une robe pourpre sombre. On conservera quelques flacons en cave trois à quatre ans, pour permettre à la structure imposante de s’adoucir. Dégusté jeune, ce vin s’accordera parfaitement à une belle côte de bœuf au four. Le blanc 2010 (6 600 b.) séduit par son volume, sa fraîcheur et la persistance de ses fragrances d’agrumes et de fruits secs. Une étoile.
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2009
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Situé sur la commune d'Oletta, le Clos Alivu est une petite propriété créée par Éric Poli, par ailleurs responsable du domaine familial situé à Bravone. Le jury a particulièrement apprécié la minéralité de ce vermentinu qui lui confère une remarquable fraîcheur. La palette aromatique du cépage est également bien exprimée, sur une dominante de pamplemousse. Le rosé 2009, deux étoiles également, offre tout ce que l'on peut attendre de ce type de vin: une robe claire et brillante, de jolies notes de fruits printaniers, une belle vivacité en bouche. Notons qu'il y aura peut-être une cuvée spéciale pour le millésime 2010, puisque Éric et sa compagne Marie-Brigitte attendent un heureux événement...
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Le vigneron
CLOS ALIVU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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