Domaine Pagnier
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Pagnier Fourneaux 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Un vin qui demande encore un peu patience pour mieux appréhender son évolution. Le nez de fruits mûrs, sur un fond légèrement beurré, est pour l'heure discret. La bouche est bien équilibrée : après une attaque vive sur la minéralité, les saveurs de fruits frais apparaissent rapidement. Très plaisant pour sa fraîcheur.
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Détails du vin
-
Le Domaine Pagnier Fourneaux 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
920 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2024
- Production
- 920 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. PAGNIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. PAGNIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis premier cru
Comme partout en Chablisien, la vigne est née des œuvres de l'abbaye cistercienne de Pontigny. Implantés sur des terrains de calcaires argileux et de marnes du kimméridgien et, un peu plus haut sur les coteaux, de calcaires, entre 150 et 190 m d'altitude, les premiers crus de chablis se situent sur les deux rives du Serein, encadrant les ...
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