Domaine Michelas-Saint-Jemms
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine Michelas-saint-jemms La Chasselière 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Cette cuvée parcellaire a passé 12 mois en cuve tronconique et en barrique. Cela ne semble pas avoir porté préjudice au fruit, qui se retrouve vibrant au nez, sur des notes de cassis et de mûre, associées à une touche de cèdre et de menthol. La bouche, d'une belle finesse, possède à la fois du fruit et du fond, avec en soutien une charpente tannique fine et racée. S'il est déjà irrésistible, ce crozes pourra se garder quelques années en cave.
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Michelas-saint-jemms La Chasselière 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
-
16 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2027
- Production
- 16 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. MICHELAS-SAINT-JEMMS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crozes-hermitage
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE MICHELAS-SAINT-JEMMS
Terres d'Arce 2009
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Les années se suivent et se ressemblent pour ce domaine qui, en 2000, a abandonné l’arboriculture pour se consacrer uniquement à la vigne. Sage décision, semble-t-il... Après La Chasselière 2008, élue coup de cœur l’an dernier, c’est au tour de ces Terres d’Arce de briller: nez intense, suave et complexe (épices, cerise, mûre, boisé torréfié), bouche puissante, concentrée, riche et d’une longueur infinie. «Un vin abouti, proche d’un hermitage», conclut un dégustateur. À encaver deux ou trois ans pour un fondu complet du bois. La Chasselière 2009 rouge (11 à 15 €; 21 000 b.) décroche deux étoiles pour son nez intense de fruits noirs et de kirsch, pour sa grande concentration et ses tanins encore austères réclament un vieillissement de trois ans.
en savoir plus
DOMAINE MICHELAS-SAINT-JEMMS
Les Murettes 2020
- rouge tranquille
Cette éblouissante cuvée provient d'abruptes terrasses situées au lieu-dit Les Côtes. Issue d'une vendange partiellement éraflée, élevée 18mois en fût de 400l, elle se présente dans une envoûtante robe d'encre, dévoilant sans ambages un bouquet tentateur de cerise burlat très mûre, de chocolat noir et de menthol, nuancé des notes grillées d'un merrain de noble origine. La même maturité de fruit infuse une bouche volumineuse, riche, d'un soyeux confondant, nantie de tanins puissants au grain crayeux. Et quelle longueur! Une «bombe», conclut un dégustateur.
en savoir plus
DOMAINE MICHELAS-SAINT-JEMMS
La Chasselière 2019
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Cette cuvée parcellaire a passé 12mois en cuve tronconique et en barrique. Cela ne semble pas avoir porté préjudice au fruit, qui se retrouve vibrant au nez, sur des notes de cassis et de mûre, associées à une touche de cèdre et de menthol. La bouche, d'une belle finesse, possède à la fois du fruit et du fond, avec en soutien une charpente tannique fine et racée. S'il est déjà irrésistible, ce crozes pourra se garder quelques années en cave.
en savoir plus
DOMAINE MICHELAS-SAINT-JEMMS
Terres d'Arce 2016
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Le domaine a parfaitement exécuté ses 2016, avec trois vins retenus, tous de haute tenue, mais dans des styles différents. La palme revient à ce Terres d'Arce, certes encore marqué par son long séjour en barrique de dix-huit mois, mais épatant par sa bouche à la fois très structurée et soyeuse, dotée de tanins fins et élégants, très «haute couture».
en savoir plus
DOMAINE MICHELAS SAINT-JEMMS
Terres d'Arce 2015
- rouge tranquille
Une superbe expression de l'appellation que cette cuvée très concentrée et complexe, ouverte sur la vanille, le tabac blond, la réglisse et les épices douces. La bouche est un modèle d'équilibre: du fruit, un boisé intégré, des tanins croquants et fins, du gras, beaucoup de volume, et une longue finale mentholée qui amène de la fraîcheur. What else?
en savoir plus
MICHELAS SAINT-JEMMS
Les Murettes 2014
- rouge tranquille
Le cheval ne passant pas dans les rangs sur ces terrasses retenues par des murets, le travail du sol se fait à la pioche. Un travail harassant qui porte ses fruits. Voyez ce vin noir et profond au nez chocolaté, fruité et très poivré, qui conjugue en bouche force, élégance et minéralité. Un «vrai» cornas, bâti pour une longue garde.
en savoir plus
DOMAINE MICHELAS-SAINT-JEMMS
La Chasselière 2008
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Si le vignoble s'étend sur 54 ha, le domaine est une exploitation familiale où travaillent de concert les parents et les quatre enfants. L'année 2000 a représenté un véritable tournant pour la propriété avec la cessation de l'activité arboricole et un investissement unique sur la vigne. Une décision qui porte aujourd'hui ses fruits: cette cuvée La Chasselière décroche un coup de coeur unanime du grand jury pour sa puissance, son élégance et son caractère affirmé. Surprenante de richesse, elle offre de la rondeur dans un souffle de poivre, de réglisse, de fumé et de fruits noirs mûrs. C'est un vin à la personnalité indéniable, qui devra être oublié deux à trois ans en cave avant d'accompagner une daube de sanglier. Des mêmes producteurs, le 2008 rouge Terres d'Arce (15 à 23 €) obtient une étoile pour son grand potentiel de garde.
en savoir plus
DOMAINE MICHELAS-SAINT-JEMMS
Sainte-Épine 2020
- rouge tranquille
À l'origine de ce vin, une vigne située à l'ubac de la Côte-Sainte-Épine, à 480m d'altitude, totalement éraflée, fermentée sous-bois puis élevée 12mois en barrique de 400l. Au nez, des senteurs végétales (iris, humus) s'associent aux notes minérales du terroir et grillées de l'élevage. Le palais est étoffé, ample et frais, étayé par des tanins denses et concentrés. La longue finale soyeuse offre déjà beaucoup de gourmandise, mais n'interdit pas une petite garde de quelques années.
en savoir plus
DOMAINE MICHELAS-SAINT-JEMMS
Sainte-Épine 2019
- rouge tranquille
Ces syrah récoltées à parfaite maturité bénéficient de l'orientation de leurs 3ha de vignoble, situés sous la côte Sainte-Épine et réputés plus frais. Les Michelas en extraient un vin de grande prestance et d'une réelle gourmandise. Au nez captivant de violette, de feuille de cassis, de fumé et de fourrure, répond une bouche riche, juteuse et concentrée, soutenue par des tanins solides et charnus. Un léger carafage ne lui fera pas de mal si vous l'ouvrez dès aujourd'hui.
en savoir plus
DOMAINE MICHELAS-SAINT-JEMMS
La Chasselière 2016
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
cette cuvée met l'accent sur les fruits rouges frais avec juste ce qu'il faut de support tannique pour apporter de la structure et de fraîcheur pour donner de la longueur et du dynamisme.
en savoir plus
DOMAINE MICHELAS-SAINT-JEMMS
Signature 2016
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- blanc tranquille
un blanc fin et délicat, qui joue sur un côté floral associé à des saveurs de pêche et à des notes toastées. Une cuvée élégante qui sera très à l'aise à table.
en savoir plus
DOMAINE MICHELAS SAINT-JEMMS
Sainte-Épine 2015
- rouge tranquille
encore en phase d'austérité, un saint-joseph gras, concentré, tannique, rafraîchi par d'intenses notes mentholées. Un solide potentiel de garde.
en savoir plus
DOMAINE MICHELAS SAINT-JEMMS
Sainte-Épine 2015
- blanc tranquille
au nez, des arômes complexes de pomme, de cannelle et de genêt; en bouche, un vin chaleureux, riche et puissant, stimulé par une longue finale zestée et mentholée. À encaver.
en savoir plus
DOMAINE MICHELAS-SAINT-JEMMS
La Chasselière 2020
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Tout est de bon goût dans ce 2020 longuement macéré en cuve bois tronconique avant un élevage de 12mois en barriques: la robe sombre teintée de violine, le bouquet ouvert de myrtille, de cuir et d'épices, et la bouche, fine, longue et sapide, structurée par des tanins serrés un tantinet accrocheurs qui apportent du relief et de l'allonge. Une fine amertume stimule la finale de ce crozes de caractère, qui se détendra à table avec des brochettes de bœuf marinées aux épices.
en savoir plus
DOMAINE MICHELAS-SAINT-JEMMS
Signature 2018
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Vinifiée et élevée en cuve, cette syrah a pour elle une robe généreusement colorée et un nez non moins généreux de framboise, de kirsch et d'épices. En bouche, on goûte un vin ample, à la fois bien mûr, souple et très frais. De l'équilibre à tous les étages.
en savoir plus
DOMAINE MICHELAS-SAINT-JEMMS
La Chasselière 2017
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Au nez, des arômes francs et frais de cassis, de mûre et de cerise confite. En bouche, on est séduit par la texture veloutée, les tanins bien mûrs, les arômes ouverts, fruités et épicés, et la belle longueur de ce rouge qui a bénéficié d'un élevage soigné et discret.
en savoir plus
MICHELAS-SAINT-JEMMS
Sainte-Épine 2017
- rouge tranquille
D'un rouge rubis profond, cette syrah met en avant les fruits rouges sur un fond de venaison, d'âtre de cheminée et de boisé fumé. L'attaque très élégante ouvre sur un palais plutôt fin et souple, étayée en finale par des tanins un poil accrocheurs. Un bon saint-joseph «entre tradition et modernité» conclut le jury.
en savoir plus
MICHELAS SAINT-JEMMS
Les Murettes 2016
- rouge tranquille
D'une couleur pourpre aux reflets violines, ce vin présente à l'olfaction des arômes soutenus et bien typés de poivre noir et de violette. Le palais se révèle aérien et frais, doté de tanins soyeux et prolongé par une belle finale mentholée.
en savoir plus
MICHELAS SAINT-JEMMS
La Chasselière 2015
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Le millésime 2015 a donné sur ce domaine de jolis vins, aussi bien en rouge qu'en blanc. Cette cuvée, en devenir, affiche beaucoup de matière, de concentration et de fraîcheur, étayée par des tanins puissants et un boisé «classieux». À attendre patiemment.
en savoir plus
MICHELAS SAINT-JEMMS
Signature 2015
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- blanc tranquille
un vin dominé à l'olfaction par de jolies notes de fleurs blanches, d'abricot et de citron, rond et chaleureux en bouche, soutenu par un boisé noble.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. MICHELAS-SAINT-JEMMS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Crozes-hermitage
Au nord et au sud de Tain-l'Hermitage, les vignes de crozes-hermitage entourent l'appellation hermitage. Dans cette vaste zone, relativement plane, la surface du vignoble, en expansion, est aujourd'hui pratiquement équivalente à celle des pêchers. Les différents affleurements géologiques apportent une certaine diversité aux vins; le cépage ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Michelas-saint-jemms La Chasselière 2019 rouge
Vous aimez le vin Domaine Michelas-Saint-Jemms? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE