Domaine Masson-Blondelet

La famille Masson-Blondelet fait partie des habitués du Guide. Elle signe un superbe pouilly-fumé né sur une parcelle de vieilles vignes située au cœur du village, sur laquelle se dresse une bâtisse appelée château Paladi. Dans le verre, un vin qui propose une belle composition florale (rose, pivoine), agrémentée de touches végétales et de notes de pêche de vigne. Très harmonieux, le palais associe à la perfection intensité et élégance.

De Pouilly-sur-Loire, berceau de la famille Masson-Blondelet, il n'y a que la Loire à traverser pour se retrouver dans le vignoble de Sancerre. La parcelle d'où provient ce sauvignon est située sur la commune de Thauvenay, juste au-dessus du hameau de Frétoy. Ce 2010 allie de façon remarquable la puissance et la finesse. Celles des arômes marqués par les fleurs blanches et le bourgeon de cassis, et celles de la bouche qui montre du volume, de la fraîcheur et de la longueur. Un sancerre élégant, qui mérite un beau poisson, un bar grillé par exemple.

Voici une belle manière de célébrer le trentième anniversiare de cette exploitation fondée par Michelle et Jean-Michel Masson: trois vins sélectionnés et avec quel panache! Les Angelots séduisent par les odeurs fines et complexes: fruits blancs, coing, pêche et noisette. Ils se montrent doux au palais, avec beaucoup de gras, relevé par une touche de fraîcheur minérale. Un très beau représentant de l'appellation. La cuvée Villa Paulus 2005 décroche aussi deux étoiles pour son fruité et son équilibre; enfin, la cuvée Les Pierres de Pierre 2005 est citée.

Au domaine Masson-Blondelet travaillent maintenant les enfants, Pierre-François et Mélanie. A la fois végétal (anis) et fruité (pêche blanche), leur pouilly-fumé est généreux en arômes. L'attaque est vive et l'impression de fraîcheur persiste jusqu'à la finale, ce qui fait dire à un dégustateur que la chaleur a été amadouée. Tout se termine par des sensations poivrées et fruitées particulièrement longues et par beaucoup de gras. La cuvée Villa Paulus 2003 remporte une étoile.

Une belle minéralité iodée sert de fil conducteur à cette cuvée issue de sols calcaires et siliceux. Le nez déploie une belle vitalité avec ses notes de fleurs, de fruits à chair blanche et d'ananas. La bouche, bien ciselée, associe des sensations de croquant et de charnu, et déploie une finale longue et pulpeuse sur l'orange et le citron.

Issue de marnes kimméridgiennes, cette cuvée dévoile toutes ses qualités après un élevage abouti. Les arômes de pamplemousse, de fruit de la Passion et de buis sont intenses dès le premier nez; ils sont agrémentés de nuances fumées et poivrées. Bien équilibrée, ample, la bouche a de la tenue grâce à une juste vivacité, renforcée par une finale sur le zeste d'agrumes.

Nom romain de Pouilly-sur-Loire, Villa Paulus rend aussi hommage à Paul, arrière-grand-père de Mélanie et Pierre Masson. D'une belle intensité à la fois florale et fruitée, le nez séduit par sa finesse et sa fraîcheur. Souple et finement tendue, dotée d'une pointe de minéralité, la bouche offre de la mâche et de la délicatesse.

une cuvée qui porte le nom romain de Pouilly-sur-Loire et rend hommage à l'arrière-grand-père Paul. Un vin très fruité et un brin confit (poire, orange, fruit de la Passion), dense et rond sur une trame acide qui apporte de la fermeté.

De subtils arômes s'échappent du verre: nuances florales, fruits jaunes et pamplemousse rose. Douce et ample, la bouche est bien équilibrée par une fraîcheur fruitée qui anime une finale savoureuse et persistante.

Les arômes de ce 2012 ont conservé toute leur jeunesse et les notes variétales (rhubarbe, bourgeon de cassis) sont encore bien présentes, relayées à l'aération par des parfums exotiques (mangue, fruit de la Passion) et une jolie touche minérale. Rond et onctueux en attaque, le palais évolue vers, la vivacité. Un vin bien représentatif des marnes kimméridgiennes.

La famille Masson-Blondelet, originaire de Pouilly-sur-Loire, a investi en Corbières (château de Tersac) en 1999, mais elle n'en oublie pas pour autant le Sancerrois, où elle a créé son domaine il y a plus de trente ans. Dans cette cuvée, les nuances olfactives sont aussi variées que plaisantes: fruits blancs et agrumes agrémentés de notes florales. Gouleyante et souple au premier abord, la bouche confirme les arômes du nez. La finale se caractérise par une forte vivacité aux évocations de pamplemousse. Un classique.

La succession semble assurée. Jean-Michel et Michelle Masson, installés depuis 1975, sont aujourd'hui épaulés par leurs enfants, aux compétences complémentaires: Jean-François pour la vinification et Mélanie pour la commercialisation. Leur cuvée Villa Paulus, régulièrement sélectionnée, est encore au rendez-vous. Sa palette déploie un fruité exotique complété de notes florales et d'une touche de buis. Ample et longue, la bouche est construite sur la fraîcheur du pamplemousse. Puissant au nez, fin au palais, ce 2007 accompagnera un poisson grillé. Issu de calcaires durs, la cuvée Les Angelots 2007 est citée pour l'intensité de ses arômes.

Le passage de la sixième à la septième génération se réalise très bien sur le domaine Masson-Blondelet: les deux pouilly-fumé présentés sont dignes de figurer dans le Guide. Les Angelots, issus de sols calcaires durs, apparaissent sous une teinte or soutenu. Au nez puissant et riche répond une bouche ample, souple, sans vivacité marquée, qui exprime un fruité persistant. Produite sur marnes kimméridgiennes, la cuvée Villa Paulus 2001 brille aussi d'une étoile.

à un nez assez puissant dominé par des arômes variétaux (bourgeon de cassis, pêche) fait écho une bouche vive et tonique.

On perçoit au nez le raisin très mûr (notes de pêche blanche, de mirabelle) mais aussi les fleurs blanches (acacia). La bouche s'appuie sur une texture très ronde et douce, rehaussée en finale par une acidité rafraîchissante.

Jean-Michel Masson valorise ses terroirs en les vinifiant séparément. Villa Paulus, récoltée sur des marnes kimméridgiennes, exprime une grande maturité au nez, à travers des parfums de coing et d'abricot agrémentés de nuances épicées. La souplesse de l'attaque se prolonge par un palais gras, généreux et fruité, mêlé d'une fine fraîcheur en finale.

Le nom de cette cuvée vient de Thauvenay, la commune qui l'a vue naître, sur un complexe de sols calcaires et argilo-siliceux. Encore fermé, son nez se dévoile progressivement, exprimant de jolies notes de fruits exotiques, d'agrumes (pamplemousse) et de fleurs. Vif à l'attaque, le palais révèle du gras, ce qui lui confère une certaine richesse. La tension finale fait ressortir une belle minéralité. Un sancerre prometteur, à réserver à un poisson de rivière (brochet ou sandre).

Cela fait des années que les pouilly-fumé de ce domaine sont régulièrement retenus dans le Guide. Le millésime 2008 ne déroge pas à la règle, avec ses parfums classiques et néanmoins complexes: le citron et le pamplemousse forment les notes les plus saillantes, tout en laissant s'exprimer des nuances variées de fruits mûrs. Les arômes d'agrumes contribuent à la fraîcheur et à la finesse d'une bouche tout en dentelle. Un vin d'apéritif. Légère et pleine de promesses, la cuvée Les Angelots 2008 obtient aussi une citation.

Jean-Michel Masson a commencé sa carrière à la Direction générale des Impôts. En 1975, il a épousé Michelle Blondelet, d'une vieille famille vigneronne. Leurs deux enfants travaillent sur le domaine. Jean-Michel Masson sélectionne ses cuvées selon les terroirs. Régulièrement retenue, la cuvée Villa Paulus naît de marnes kimméridgiennes. Le nez, typé et élégant, mêle les épices, des notes fumées et une nuance briochée. Ample en attaque, le palais fait preuve de rondeur, avant de finir sur une franche nervosité. L'ensemble devrait être prêt à la fin de l'année 2007; il pourra accompagner des noix de Saint-Jacques. Également cité, le sancerre blanc Thauvenay 2006.